• 🥰 Toskana-Lieblinge von Fattoria le Pupille 🇮🇹

    From: Weinclub.ch Aug-10-2021 05:49:am
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    WEINCLUB.CH Ausgabe: Mittwoch, 2. Februar 2022
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    Maremma - wo die Toskana das Meer trifft
    Fattoria Le Pupille
    Grüezi, Xqbly Krazy

    Die Toskana gehört zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Region um Pisa, Florenz, Siena und Livorno beherbergt eine grosse Anzahl von DOC- und DOCG-Zonen. Neben dem für die Region so typischen Sangiovese werden in der Toskana auch Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano in grossem Stil angebaut.

    Eine geschätzte Besonderheit der Toskana ist ihre enorme landschaftliche Vielfalt. Die Nähe zu den Apenninen, aber auch dem Meer, resultieren in verschiedensten Mikroklimazonen. Während die Küstenregionen sich rein mediterranen Klimas erfreuen, kann es im Landesinneren auch mal etwas kühler und feuchter werden.

    An der unwahrscheinlich türkisen tyrrhenischen See befindet sich die Region Maremma. Vor 150 Jahren war die sumpfige Landschaft mit ihren idyllischen Stränden beinahe unbewohnbar, Mückenschwärme und Malaria machten Besuchern das Leben schwer. Heutzutage zählt Maremma freilich zu den schönsten und vielleicht etwas weniger überlaufenen Ecken der Toskana. Nach der Trockenlegung der Sümpfe wurde die Region schliesslich auch für den Weinbau interessant. Mittlerweile gibt es kaum ein bekanntes Weingut, das kein Standbein in der südlichen Toskana aufgebaut hat.

    Hier befindet sich auch die Fattoria Le Pupille von Elisabetta Geppetti. Auf 75 Hektaren werden hier Weine ausgebaut, die das Terroir der Maremma in ihrer DNA tragen. Für Weinkritiker Robert Parker ist Elisabetta Geppetti DIE Wein-Botschafterin der Region.

    Der Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano ist ein klassischer Sangiovese. Das Bouquet duftet nach reifen Kirschen und süssen Waldbeeren, ergänzt von orientalisch anmutenden Gewürzen wie Nelke, Zimt und Mandel. Am Gaumen vollmundig, warm und geschmeidig mit langanhaltendem Finish. Robert Parker vergab 90 Punkte.

    Längst kein Geheimtipp mehr: Der Fattoria Le Pupille Poggio Valente zeigt sich ungeheuer intensiv und vielschichtig, wir bemerken jede Menge rote Frucht gepaart mit mediterranen Kräutern und einem Hauch Tabak. Eine Mischung, die auch am Gaumen viel Freude bereitet und dort noch von herrlich runden, reifen Tanninen begleitet wird. Komplex, kraftvoll, legendär gut. Robert Parker vergab 94 Punkte.

    Mit dem Fattoria Le Pupille Poggio Argentato haben wir Ihnen auch einen Weisswein mitgebracht. Im Bouquet der Cuvée aus Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Traminer und Semillon bemerken wir deutliche florale Anklänge mit exotischer Frucht und feinem Säurespiel. Am Gaumen erneut frische Säure unterlegt von Mandarine und Pfirsich. Der trockene Weisswein darf sich mit 92 Parker-Punkten schmücken.

    Es grüsst aus Zürich

    Ihr Team von Weinclub.ch

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