Heute zieht es uns mal wieder in eine unserer liebsten Regionen Italiens. Aus der Toskana stammen viele der besten Weine des Landes und einige unserer absoluten Lieblingstropfen.

Die Rebsorte Sangiovese ist die Basis für viele der grossen Tropfen der Region. Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano und natürlich der Brunello di Montalcino. Anbau und zugelassene Rebsorten sind bei diesen Toskana-Klassikern strengstens definiert.

Mitte des letzten Jahrhunderts wurden dann die Super Tuscans geboren; Rotweine, die meist unter Mitwirkung von internationalen Sorten wie Cabernet, Syrah oder Merlot produziert werden. Berühmte Weine wie der Tignanello von Antinori oder der Sassicaia sind Beispiele für diese Entwicklung, die von den strikten Normen wegdrängte.

Heute möchten wir Ihnen zwei echte Klassiker präsentieren, die jeder Toskana-Fan kennengelernt haben sollte.

Im Herzen der Region Chianti liegt Castello di Volpaia der Familie Mascherano Stianti. Den Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG können wir Ihnen wärmstens ans Herz legen. Auf dem biologisch arbeitenden Weingut werden erlesene Trauben der besten Lagen assembliert, der Rebsaft darf anschliessend 24 Monate in Barriques und slawonischen Eichenfässern reifen. Es erwartet Sie ein elegantes Bouquet mit Noten von Gewürzen und Früchten. Ein wohlstrukturierter Wein mit weichen Tanninen und einem langen Abgang, der Luca Maroni 91 Punkte wert war.

Toskana-Tradition pur: Das Weingut Barone Ricasoli befindet sich mit einer kleinen Unterbrechung seit dem 12. Jahrhundert im Besitz der Familie Ricasoli. Logisch, dass man sich hier beim Thema Chianti nichts vormachen lässt. Der Barone Ricasoli Brolio Bettino Chianti Classico ist ein ungefilterter Sangiovese mit einem kleinen Anteil Abrusco. Ein hocheleganter Wein, der von Falstaff und im vorigen Jahrgang von Robert Parker mit je 93 Punkten ausgezeichnet wurde. Berückende Aromen von Kirsche und Beeren in der Nase und am Gaumen. Wunderbar weich und rund mit herrlich integrierten Tanninen. Im langen Abgang bemerken wir eine angenehme Säure. Lagerungspotenzial bis zu 10 Jahre nach Abfüllung!

Grüsse und "Prost" von Ihrem Team von Weinclub.ch