Weinliebhaber wissen: In der Region Languedoc Roussillon werden gute und sehr gute Weine produziert, die für französische Verhältnisse beinahe unverschämt preiswert sind. Die grösste Weinregion Frankreichs wartet mit diversen Mikroklimazonen auf, die den Anbau verschiedenster Rebsorten erlaubt.

Die Lagen des Weinkollektivs Les Amandiers sind von Mandelbäumen gesäumt, welche die Namensgebung inspiriert haben. "Les plaisirs du Sud", also "Genüsse des Südens" werden schon auf dem Etikett der Weine versprochen.

Der Les Amandiers Syrah Pays d‘Oc IGP ist ein reinsortiger Syrah. Fans der gehaltvollen Rebsorte können sich freuen: Die südfranzösische Ausprägung verwöhnt uns neben dunklen Beeren, Lakritz und Pflaume, Leder und Kakao mit einem einmaligen, feinen Oliven-Aroma. Ein eleganter Roter mit samtigem Mundgefühl, der sich ausgezeichnet als vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter macht.

Der Les Amandiers Chardonnay Viognier ist eine gelungene Cuvée aus einem Klassiker und einer Sorte, die zu Unrecht lange Zeit fast in Vergessenheit geriet. Chardonnay und Viognier offerieren ein verführerisches Duett, bei dem der Chardonnay mit Struktur, Mineralität und Frische punktet, während Viognier Aromen nach exotischen Früchten und zarten Schmelz beisteuert. Fisch und asiatische Gerichte sowie helles Fleisch bieten sich als passende Speisen an, der Weisse macht sich aber auch ausgezeichnet solo zum Apéro.

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Ihr Team von Weinclub.ch